Erich Mace redet Deutsch am liebsten im Dialekt. Kennengelernt hatte er das Pennsylvanisch-Deitsche bei seinen Großeltern, doch die hatten es nicht an die nächsten Generationen weitergegeben. Gelernt hat der Amerikaner es erst als Erwachsener und war froh, als er mit seiner Familie nach Frankenthal ziehen konnte, um mit dem Pfälzischen auch seinen Dialekt zu verbessern. Der Dialekt rund 20 Kilometer um Mannheim herum ist dem Pennsylvanisch-Deitschen am ähnlichsten. Von daher hat sich die Familie den richtigen Wohnort ausgesucht. Erich Mace spielt auch pennsylvanisch-deitsche Musik und ist unter anderem schon im pfälzischen Bockenheim und dem rheinhessischen Essenheim aufgetreten.
Hiwwe wie Driwwe 